JUSTINE LEBAS
LAIT D'AVOINE
Fait maison
SIMPLE ET RAPIDE
Aujourd'hui, les lait végétales sont appréciés pour leurs bienfaits sur la santé et leurs légères notes torréfiées.
C'est une des raisons qui m'ont fait commencé à consommer du lait d'avoine qui est par ailleurs très facile à faire chez soit. Il vous en demandera que très peu de temps et permettra d'utiliser votre vieux paquet de flocon d'avoine qui traîne dans votre placard.
INGREDIENTS
75 g Flocons d'avoine
300 ml Eau tiède
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe Huile neutre
RECETTE
-Verser l'eau sur les Flocons et laisser tamper 15 min
-Ajouter le sel et l’huile et mixer à l’aide d’un mixeur plongeant.
-Passer la mixture dans un torchon ou tissu en coton.
ZERO DECHETS
A conserver au frigo dans une bouteille en verre ou un bocal, cela marche trés bien.
Une fois le lait obtenu récupérer la bouillie d’avoine qui résulte du filtrage et réserver la pour une autre recette !
